Detalji i potezi s kojima možete osvježiti i unaprijediti poslovanje
Ukoliko se pitate što još mogu učiniti za svoj posao da bi unaprijedio/la poslovanje na pravom ste mjestu.
Neke od stavki koje ćemo nabrojati u tu svrhu su:
Renoviranje - Kako znati da je potrebno renoviranje?
Renoviranje je potrebno raditi kada poslovanje krene niz brdo, odnosno puno prije toga. No ukoliko je već došlo do toga, renovirajte.
Kada osjetite blagi pad poslovanja ili opadanje poslovanja u konstanti potrebno je izvršiti hitno renoviranje.
Renoviranje se preporuča od 3 do 5 godina poslovanja, pa i svako 7 godina. Sve zavisi u kojoj ste branši, te kakvo vam je poslovanje.
Ukoliko je dobro i ima tendenciju rasta tada se renoviranje prolongira.
O renoviranju se ne može reći mnogo zato što sama riječ sve govori. Dakle nije potrebno nabrajati nešto posebno jer je sam koncept renoviranja jasan kao dan.
Ukoliko imate nov objekt te ste počeli osjećati blagi ili nagli pad koji je u konstanti za renoviranje Vam nije potrebno mnogo.
To može biti samo nova boja zidova, ili samo jednog zida uz više dekorativnih detalja koji će biti postavljeni na odgovarajućem mjestu.
Za renoviranje takve vrste vam nije potrebno mnogo.
To bismo mogli čak nazvati i osvježenje unutarnjeg ili vanjskog prostora.
Neki od primjera tog osvježenja su:
nova boja zidova
lakiranje stolova (po mogućnosti u drugu boju, no ako vam boja ipak odgovara samo ih prelakirajte)
nova boja stolica (vrijedi isto kao i za stolove)
novi crteži po zidovima
nove slike
iste slike novi okviri
nova tapeta isti, različit ili sličan motiv oslikan na njoj
ukrasna zdjela
ukrasna vaza
maleni detalji npr.srce, kaktusić odnosno minijaturno ukrasno cvijeće, i sl.
dodajte detalj s kojim ćete se isticati. Detalj koji nema nitko nadaleko oko Vas. To npr. može biti Vaš logo. Dizajn loga je jako važan.
oslikavanje loga ugostiteljskog objekta na šalicama kave, odnosno unutar njih
oslikavanje loga ili njegova izrada od raznih materijala na šećernicama koje ste sami osmislili, ili ih je netko dizajnirao za Vas.
Pratite sve moguće dane koji se obilježavaju, te pravite tematske večeri s istim takvim uređenjem prostora za taj dan.
Neki od primjera su;
1.1. - nova godina
10.1. - svjetski dan smijeha
21.1. - svjetski dan zagrljaja
14.2. - Valentinovo
8.3. - dan žena
19.3. - dan očeva
20.3. - međunarodni dan sreće
20.3. - svjetski dan pripovijedanja
1.4. - svjetski dan šale
29.5. - svjetski dan sporta
31.5. - svjetski dan nepušenja
21.6. - svjetski dan glazbe
23.9. - prvi dan Jeseni
21.12. - prvi dan Zime
21.3. - prvi dan proljeća
21.6. - prvi dan ljeta
4.10. - svjetski dan zaštite životinja
5.10. - svjetski dan učitelja
31.10. - svjetski dan štednje
24.12. - Badnjak
25.12. - Božić
31.12. - stara godina
I tako svake godine u krug dok ne stvorite neku naviku i neku tradiciju da Vaši gosti na te dane sjedaju baš kod Vas, a ne negdje drugdje.
Nebi bilo loše da posvetite jedan od tih tematskih dana odnosno motiva nekoj određenoj skupini vaših gostiju.
Npr. ukoliko imate grupu biciklista koji su vaši gosti napravite motiv, odnosno dan za njih.
16.7. je dan biciklista. To je dan kada možete obradovati svoje goste te im se zahvaliti.
U ugostiteljstvu je jako važno ljudima dati na znanje da su posebni, važni i u Vašim očima cijenjeni!
Za bilo kakvu pomoć prilikom dizajniranja, odabira namještaja i dezena, uređivanja tematskih večeri, i svega onoga što Vam predstavlja problem te što Vas muči tu smo za Vas. Stojimo Vam na raspolaganju, te nam se obratite putem gmail-a.
Jer tu smo za Vas.
Vaš Magnituda team
Nema komentara:
Objavi komentar