Pivo
Taj magičan napitak. Znanost koja proučava pivo zove se Zythology te proučava samu proizvodnju piva te svega onoga što ide uz to.
Najstariji recept ikada pronađen je upravo recept za proizvodnju piva.
Napisan je u formi pjesme na kamenoj ploči prije više od 5000 godina!
Interesantan podatak je da su prvi profesionalni pivari bile žene.
Hmelj koji se koristi stiže iz iste sorte biljki kao i marihuana (Cannabaceae).
2000 godina p.n.e. zabilježen je prvi incident vožnje u pijanom stanju. U drevnom Egiptu uhvaćen je pijani kočijaš nakon što je pregazio djevicu božice Hathor.
Razapet je na vratima kavane u kojoj je pio i tamo bio razapet sve dok ga strvinari nisu ogolili do kostiju.
Danas postoji oko 40o vrsta piva, a neke od najpoznatijih vrsta su Heineken, Erdinger, Guiness, Corona,Paulaner, Benediktiner, i još mnoga druga.
Najskuplje pivo je Vielle Bon Secouros, a cijena mu je nevjerovatnih 1000 dolara po boci,te se prodaje samo u Londonu, barem zasada.
Najstarija pivovara na svjetu nalazi se blizu Minhena a zove se Bayerische Staatsbrauerie Weihenstephan, te je osnovana 1040. godine.
Strah od prazne pivske čaše naziva se Cenosillilicaphobia.
Mnogo puta smo čuli da je poželjno pa čak i zdravo popiti pivo svakoga dana. No da li je to istina donosimo podatak: pivo sadrži gotovo sve minerale koje trebamo da bismo preživjeli. U srednjem vijeku su čak i djeca pila pivo kao izvor energije i hranjivih sastojaka, a to potvrđuju i mnoge studije provedene širom svijeta koje idu u prilog tome.
Dakle, pivo jeste zdravo i hranjivo, ali naravno u umjerenim količinama.
Jedno zanimljivo istraživanje objavljeno u New England Journal of Medicine kaže da žene koje piju pivo u umjerenim količinama imaju bolju sposobnost zapažanja i pamćenja od onih koji ne piju. Istraživanja su pokazala da alkohol povećava HDL kolesterol koji je povezan sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i pojačanim kognitivnim sposobnostima.
Također, u povijesti je proizvodnja piva se smatrala uglednim zanimanjem za žene.
U drevnom Peruu da bi žene mogla proizvoditi pivo morala je stizati iz ugledne i plemenite obitelji i morala je biti jko lijepa, dok je recimo u Egiptu muškarcima bilo zakonom zabranjeno proizvoditi i prodavati pivo.
Najveće pivopije stižu iz Češke. Naime, Česi piju najviše piva po glavi stanovnika u svijetu! Dok se recimo u Kini 2014. i 2015. godine popilo više od 350 milijuna hektolitara tog "magičnog" napitka zvanog pivo.
SAD je drugi po količini piva , ali tek jedaneaesti po potrošnji piva po glavi stanovnika.
Dok nam najbolje pive dolaze iz logično i očekivano Njemačke.
Iz zemlje koja je poznata po svjetski dobrim pivima, te zemlje u kojoj se ispijanje piva pretvorilo u "svečanost", tradiciju i "kulturu", a taj događaj je nazvan Oktoberfest.
Oktoberfest je najveći sajam na svijetu, a održava se u Bavarskoj prijestolnici Minhenu.
Tokom 16 dana trajanja posjeti ga vjerovali ili ne čak i više od 7 milijuna ljudi koji stižu iz svih dijelova svijeta.
Prvi Oktoberfest održan je 1810. godine u čast princa Ludviga.
Prve limenke piva proizvedene su 1935.godine. Razlog nastajanja limenki je bio taj da se smanjio broj izlazaka u birtije, a samim tim i potrošnja piva, te naravno s tim je uzrokovana i manja zarada pivara.
Da bi povećali svoju prodaju pivari su pronašli način da dostave pivu u domove, te su izmislili limenku piva.
I još jedan zanimljiv podatak kaže da je agrarna revolucija navodno započela jer su ljudi tražili načine da povećaju proizvodnju piva, što je u konačnici rezultiralo tim da se po prvi put počelo orati i navodnjavati.
S toga možemo slobodno reći da je pivo pokretač svijeta kakvog imamo danas. :)
Čak su i mnoge poznate ličnosti, te izumitelji stvarali svoja remek djela,izume i zapise u pijanom, ili polupijanom stanju.
S toga, još vam imamo samo reći:
Nema komentara:
Objavi komentar